人間が出す臭いの原因物質の元は,食事からとった物質が原因だと思います。それは、国によって食生活が違い、国によって体臭に特色があることからもわかるでしょう。口臭も食生活によって変わってくるのです。
食生活と口臭の関係は、単に、食後に息がにんにく臭くなるといった一時的な臭いだけではなく、栄養の偏った食事や消化の悪い食事など、健康に悪影響を与える食生活も悪い影響を与える、そういう関係なのです。悪影響は２つあって、体の中のバランスが崩れるために、唾液の量が少なくなることと、臭いを出す成分を作り出すことになることです。
よく噛むことは唾液の分泌を促します。食事を一食抜くだけで、噛む時間がそれだけ少なくなり、唾液の量も少なくなることになるからです。よく噛む食生活をこころがけると唾液が分泌され、口臭が出にくくなるという関係が保たれるのです。だらだらした食事も食べ物カスが残りやすく原因になるのです。
唾液の量と口内の乾燥と口臭の発生は切っても切れない関係で、口内の乾燥を防ぐ食生活をこころがけることで改善されていくようです。コーヒーは、口の中を酸性にし、雑菌が繁殖しやすくなるといわれています。また、にんにくなどの刺激臭のある食品の摂取も一時的に臭いを引きおこす原因になりますので、食後のケアをしましょう。また、塩分、糖分の摂り過ぎも気をつけなければなりません。
栄養面の偏りなどにより腸内環境が悪い場合も、食べ物や臭い物質を分解しきれないため、口臭となって現れます。不規則な食生活がもとの消化不良、ストレス、飲酒が、その原因です。腸が弱くなると、腸の中で消化されないたんぱく質などがアンモニアなどの臭いの元に変わり、これらが腸管から吸収されて血液に入り、呼気として口臭になり皮膚からは体臭になるのですね。